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【我与劲牌的故事68】参与 “跟着劲酒去旅行”后,我成了劲牌的铁粉
2023.04.18 14:17:36

要说我和劲牌的故事,首先要说矿工与酒的情缘。因为我是一名在煤矿工作的矿工。

上世纪60年代初,煤矿矿工不仅要在平均80厘米高的煤层夜以继日的工作,还时时要应对井下“冒顶”、“透水”等突发灾害。工人们别无所求,只想下井前喝口酒。“矿井下的环境非常阴暗潮湿,长时间在井下非常容易患上风湿,矿工们都习惯在下井前喝点酒,一来提神驱寒,二来可以治疗他们的寒腿。

做为一名矿工,有幸参加了“跟着劲酒去旅行”活动,那是2013年3月20日,当时劲牌公司成立60周年。我从千里之外的世界锑都冷水江到劲酒总部大冶时,已是黄昏夕阳拉下夜幕的一刻。那时还没有沪昆高铁,先乘客车到长沙,再转高铁到武汉,最后再到大冶。经历了长途奔波,早已肌肠辘辘。劲牌公司领导早已在等待,邀请我们去公司贵宾餐厅就餐,美食佳肴与美酒的完美契合,来自全国的劲粉们用心感受着来自湖北大冶的热情、来自劲牌美酒的酒香。

第二天,我们参观了劲牌公司的现代数字化车间。劲牌公司建有国内领先的数字提取车间。这里的数字提取技术设备,全由电脑智能控制,在宽敞的车间里只见一台台先进的仪器设备整齐的排列,竟然看不到一名员工。劲酒的每味药材的提取都要经过数字提取技术里的44道核心工艺,每一道工艺都体现着中药传统智慧与现代科技的结晶。中药数字提取技术的运用,能够对每一种原料的功效成分进行量化提取、科学控制,最大限度地保留了原料的有效成分,去除了无效成分和杂质残留,保证了劲酒品质功效的稳定,开创了保健酒酿造技术的新时代。

现场领略了劲牌现代化科技后,我们又前往幕阜山脉,走进劲酒原酒生态园,感受原始的自然风光。劲酒原酒生态园坐落于幕阜山脉的边陲小镇,这里空气宜人,树木葱郁,清澈的山泉从镇中穿流而过。劲牌公司历经多年勘察,沿幕阜山脉寻找到七眼深山甘泉,并在这座边陲小镇建成了全国知名的小曲酒酿造基地——劲牌枫林酒厂。在枫林酒厂的酿酒车间,你看到的可不会是“光着膀子,挥着铁锹,热气腾腾”的传统作坊式酿酒场面。这里的整个酿酒过程从泡粮到蒸粮、糖化、发酵、蒸馏等环节,都实施了数字化控制管理,各环节高度自动化、智能化保证了全程物料不沾地。最终酿造出来的原酒品质更加稳定、纯正。如果你是个爱酒之人,不妨拿起酒杯,满满地接上一杯刚出炉的清香原浆酒,细细的品味这来自自然生态的原酒,那感觉自是非同一般!

这次劲酒体验之旅,我们不仅领略了春天里楚地的别样风光,还深入源头了解了劲酒的健康品质,同时也感受到了独具特色的的劲牌文化。作为国内保健酒行业的领军企业,劲牌公司不但建有国内知名的酿酒基地及现代化生产车间,同时,为了确保劲酒的功效和稳定品质,劲牌公司还在全国范围内建立了12大地道药材直供基地,对原料从产地、种植、采摘和加工进行严格监控,从原酒、药材到生产工艺的精益求精。此次 “跟着劲酒去旅行”活动,将劲酒的生产过程真实的展现在消费者眼前,这既是劲酒对产品品质的自信,也是对消费者的尊重和责任。

自从有了这次旅行体验后,我与劲牌公司就有了难以割舍的情愫。我在微信、微博上都关注了“劲牌公司”“中国劲酒”“毛铺草本萃”等公众号,踊跃参加各种有奖活动。2022年,我参加互动120多次,精彩留言60多条,获得的奖品也有10多瓶劲酒。同时还参加了“劲牌工业游”广告语征集、劲酒祝酒词征集等活动,均有所收获。当然,在生活中我也积极向身边的矿工同事推荐劲酒。因为劲酒在喝完之后不会上头,个人的睡眠状况都可以改善,坚持饮用还可以提高自身免疫。劲酒当中除了有优质的白酒之外,富含枸杞、当归、丁香、黄芪等多味草本原料,此外也富含多种活性因子,具有提高免疫力的作用。现在矿区办酒宴喝劲酒的人越来越多。

有一种缘分叫作相见恨晚,有一种邂逅叫作如期相遇,有一种情感叫作倾心相爱。在我的人生印忆中,劲酒和劲牌公司一直是珍藏的美酒,相信在余生会越酿越醇、越陈越香。

作者:谢群欢(湖南冷水江)